» » Морковка по-корейски
Категории
Купить ссылку здесь за руб.Поставить к себе на сайт
Теги
Морковка по-корейски



Ингридиенты:

Морковь крупная 2-3 шт.
Перец горошком черный 10 горошин
Чеснок 2-3 зубчика или 1 ч. ложка сушеного
Перец чили 1 стручок (сушеный)
Зерна кориандра по вкусу
Соль, сахар по вкусу
Растительное масло 0,5 стакана
Уксусная кислота.

Приготовление:

1. Морковь почистить и настрогать на терке для корейской моркови

2. Специи истолочь в ступке

3. Соль и сахар смешать (где-то чайная ложка соли и столовая ложка сахара), растворить (полностью не получится!) в 2 ст. ложках воды, залить растительным маслом и вскипятить.

4. Морковь выложить в контейнер с герметично закрывающейся крышкой, посыпать специями и залить кипящим маринадом. Сверху вылить ложку уксуса, сразу плотно закрыть крышкой и энергично встряхнуть несколько раз. В течение часа периодически контейнер с морковкой надо встряхивать.

5. Морковка практически готова как остынет, но вкуснее будет через 2-3 часа.

 Приятного аппетита!
 


Добавил admin 27-02-2019, 22:53 Просмотров: 170
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: